位於台北市中山區巷弄內的三禾小廚，一直以其招牌獅子頭聞名，但近日更憑藉一鍋香氣四溢的麻油雞和令人驚豔的香酥鴨，成為冬季美食的熱門話題。
麻油雞湯底溫潤，成暖冬必點
三禾小廚的麻油雞將傳統風味發揮到極致。店家採用高品質麻油與新鮮雞肉，再加入紅棗與枸杞慢火燉煮。湯頭看似清澈卻十分濃郁，入口帶著溫和的甘甜，不僅暖胃，更驅散寒意。雞肉處理得相當細膩，軟嫩多汁，完全不帶乾柴口感，成為顧客口中的“暖冬必點”。
香酥鴨外酥內嫩，媲美高級粵菜
另一道佳餚——香酥鴨，則憑藉其外酥內嫩的完美口感，成為本季推薦菜色。經過細心處理與精準烘烤的鴨肉，外皮金黃酥脆，鴨肉滑嫩多汁且毫無腥味，甚至讓人聯想到高級粵菜中的脆皮雞。這樣的烹調技法與風味，在私房菜中堪稱少見，難怪饕客們讚不絕口。
蝦仁炒蛋：平凡中的驚喜
除了經典料理，三禾小廚連簡單的蝦仁炒蛋都能帶來驚喜。新鮮飽滿的蝦仁搭配鬆軟的蛋液炒至金黃，色香味俱全，即便是不愛蝦的人也忍不住多吃幾口，讓平凡家常菜也展現出不凡水準。
三禾小廚雖隱身巷弄，但店內環境明亮整潔，老闆娘熱情親切，服務態度細緻到位。許多顧客提到，店家的高品質餐點與用心服務，讓這裡成為家庭聚餐與朋友聚會的理想選擇。
📍 三禾小廚
地址：台北市中山區松江路330巷69號
三禾小廚憑藉其不斷創新的私房料理與暖心服務，成功吸引了大批饕客前來朝聖。尤其在冬日，無論是一鍋香濃麻油雞還是外酥內嫩的香酥鴨，都能為味蕾帶來溫暖和滿足。
是新聞原始網址：冬日暖心佳餚！三禾小廚私房料理成美食饕客新寵