【記者廖秉賢/台北報導】台北福華大飯店即將於2025年再度推出經典年菜外帶服務，自11月14日起至2025年1月24日開放預訂，讓顧客在家也能享受美味團圓。今年，為感謝顧客四十年來的支持，首次推出「福華百萬福星」抽獎活動。凡於活動期間訂購年菜，無論金額高低皆可參加抽獎，有機會贏得總價值百萬元的獎品，包括彩虹座自助餐120天無限吃到飽以及台北福華尊爵豪華套房住宿券，適用期限至2025年5月31日。抽獎將於2025年1月28日在年菜外帶提領現場進行。
今年的年菜外帶由福華五大明星餐廳——江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊攜手呈現，提供多達70道結合經典和創新的菜色選擇。
餐廳精選菜單：
- 江南春：擅長江浙料理的江南春推出象徵團圓的「鴻運套餐」，菜色包含「鴻運八寶福拼盤」、「蟹黃蒸龍蝦」和「虎掌花膠燒烏參」等豪華菜品。套餐中特色菜「虎掌花膠燒烏參」以烏參和頂級花膠燉煮，佐以東坡肉傳統手法，呈現膠質滿滿的豐富口感。
- 珍珠坊：主打「高陞套餐」，內含「福祿壽五福大拼盤」、「蒜香樹子蒸龍蝦」及「步步高升吉祥禮盒」等珍饈。禮盒中加入港式乾腸及臘腸製作的臘味蘿蔔糕，煎、蒸皆香氣撲鼻，是老饕必選。
- 蓬萊邨：擅長台菜復刻的蓬萊邨推出「懷舊菜尾一品鍋」和多道懷舊料理，如「紅蟳米糕」和「鳳眼栗子高昇排骨」，適合傳統味道愛好者，為年節桌上增添地道台灣風味。
- 麗香苑：以創意東南亞風為主題推出「吉利套餐」，包含「仁當烤全雞」和「金沙奶油龍蝦」等東南亞風味年菜，結合中西式調料呈現獨特年味。
- 點心坊：今年推出「迎春納福牛軋糖禮盒」及法式甜點「紅絲絨草莓蛋糕」和「焦糖海鹽芒果蛋糕」，選用台灣在地食材並融合法式手法，帶來混血風情的甜美滋味。
詳情可至台北福華大飯店官網查詢：https://bit.ly/49NVbBS 或撥打外帶年菜預訂專線：02-2326-7423。