記者馬源培／台中報導
美食界家喻戶曉的《米其林指南2025》於今（12）日公布台灣必比登推介（Bib Gourmand）名單，主打能以親民的價格享用精心美食，台中年度新進榜餐廳有1家，共計有23家必比登推介餐廳飄香國際，其中更有9家已連續6年榮獲必比登推介肯定。台中市政府觀光旅遊局歡迎全國遊客規劃來趟美食之旅，無論想在熱鬧夜市大啖庶民美味，或在優雅餐廳品嚐精緻佳餚，都能找到專屬於您的味蕾驚喜。
觀旅局長陳美秀表示，美食與城市觀光緊密相連、互相加乘，不僅能豐富旅客的行程，更能留下深刻的記憶，市府持續積極將台中打造成為國際美食之都，無論是「台中國際糕豐會」、「台中鍋烤節」等主題活動推動飲食文化，米其林指南也連續6年將台中市納入評鑑城市。其中米其林必比登推介名單是依全球各城市消費水平不同，在台灣代表於這些餐廳能在1000元的價位內吃到優質又美味的3道料理，而「功夫上海手工魚丸」則為台中今年必比登新進榜餐廳，店家承襲上海傳統做法，以Q彈紮實、鮮味純粹的手工魚丸，獲得米其林國際級肯定。
觀旅局補充，此次新增必比登推介餐廳「功夫上海手工魚丸」，店門以復古味十足餐車做為爐台，手工魚丸、上海蔥油拌麵與雪菜魚丸湯為招牌，呈現出樸實並帶深度的料理，適合想深度體驗在地美食遊客。此外中區的「上海未名麵點」、「富貴亭」、「富鼎旺」、「阿坤麵」、「范記金之園」，西區的「富狀元豬腳」、「馨苑」、南屯區的「滬舍餘味」及太平區的「彭城堂」共計9家餐廳已連續6年進入必比登推介名單，相信未來台中市會有更多用心經營、堅持品質的餐廳獲得國內外遊客及評鑑機構的肯定與青睞，除同時帶動觀光業餐飲消費市場發展，也將進一步提升城市的美食品牌形象，吸引更多饕客前來探索與品味，讓在地飲食文化持續發光發熱。
台中的美食不僅有在地小吃與中式佳餚，還囊括了多樣化的國際料理，從精緻典雅的歐式餐廳，細膩講究的日式懷石料理，再到香氣濃郁的東南亞料理等，都能品嚐得到，來台中美食之都一站滿足世界美味，請上觀旅局官方YT頻道(https://www.youtube.com/watch?v=FGew97vqQfs)一同體驗美食之旅，或至「台中觀光旅遊網」（https://travel.taichung.gov.tw/）查詢更多台中旅遊資訊。
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