【許家源記者 / 綜合報導】
今年「HA FOOD 客食‧客市」客家主題館特別邀請福容大飯店共襄盛舉，作為在地餐飲與旅宿的領航品牌，福容以「寶島款待」為精神核心，呈現融合台灣在地食材、客家創意料理與精緻待客文化的品牌料理，邀請民眾一同品味來自寶島土地的熱情與細膩。
本次展覽現場，福容特別推出綠竹筍香腸即時烹調分享，精選當令筍材入味，結合客家「勤儉食藝」與「鹹香風味」的飲食特色，象徵從市場到餐桌的真材實料與款待之心。這道料理不僅是地方食材的美味呈現，也呼應了客庄早期以鹹腸、筍乾入菜的家鄉記憶，傳遞出濃厚的土地情感。
此外，福容大飯店也同步推廣永續生活與會員專屬服務，凡現場加入「福容家」會員，即可獲贈限量環保永續筆，象徵品牌對ESG環境永續價值的承諾，落實從「款待」延伸至「責任感」的企業精神。
福容大飯店表示，此次參與美食展客家主題館，是一次以料理作為文化交流橋梁的實踐，希望透過這場盛會，讓更多人重新認識台灣、重新感受款待，也展現品牌「待客如親、食藝入心」的核心理念。
新聞來源:福容大飯店台北二館
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