報新聞/中部特派員鄒志中報導 為開創台灣糕餅及伴手禮產業的國際商機，推動台灣糕餅及伴手禮產業邁向全球，台灣糕餅產業年度盛事：「第五屆台灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮」2025年7月30日下午兩點，在台中潮港城國際美食館隆重登場。這項由中華民國糕餅全國聯合會精心策劃的盛會，匯聚逾200家獲獎糕餅伴手禮廠商，共同展現台灣糕餅在傳統工藝與創新研發上的卓越成就，並戮力推動台灣精緻的糕餅及伴手禮邁向國際舞台。
本屆評選活動集結台灣六都、一省及22縣市糕餅公會代表齊心參與，從產品風味、在地特色、包裝設計、文化內涵、發展潛力，乃至環保永續理念等多元面向，進行嚴謹的專業評選。最終頒發金質獎、優質獎、良質獎三大殊榮，不僅是對獲獎業者的至高肯定，更樹立了台灣消費者選購優質伴手禮的權威指標。
政商領袖雲集，共襄產業盛舉
此次盛會，台灣政商界領袖雲集，彰顯其跨界影響力及政府對糕餅產業發展的高度重視。頒獎嘉賓陣容堅強，包括中華民國糕餅全國聯合會周子良理事長、立法委員何欣純、衛生福利部食品藥物管理署林金富副署長、經濟部商業發展署陳秘順副署長、外交部中部辦事處翁瑛敏處長、農業部農糧署代表、台中市經濟發展局張峯源局長、台中市工商發展投資策進會黃于珊總幹事、台中市商業會謝豐享理事長…等多位貴賓們親臨現場，共同為得獎業者喝采，見證這份專屬於台灣糕餅人的榮耀時刻。
拓展國際市場，深化商機媒合
為積極拓展台灣特色伴手禮的海外市場，開創國際行銷新通路，活動現場還特別規劃得獎產品的展示區，不僅促進逾200家參賽業者間的交流與學習，激盪創新火花，更重要的是，為協助業者進軍東南亞市場，特別邀請新加坡新台灣館董事長方震群、台印科技與永續經營協會理事長郭芳仁…等國際級貴賓們蒞臨，進行深度商機媒合與合作洽談，期盼將台灣的美味與文化推向更廣闊的國際舞台。
周子良理事長：以競爭促進步，糕餅擔綱經貿外交大使
中華民國糕餅全國聯合會周子良理事長致詞時表示，「台灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮」已邁入第五屆，他感謝各縣市公會理事長及業者的大力支持，讓參賽意願逐年提升。他強調，產業唯有透過良性競爭，方能不斷精進產品品質與行銷策略。周理事長進一步指出，糕餅產業肩負「經貿外交」的重任，應積極與國際通路商合作對接，將台灣的美味推向全球。同時，他也呼籲業界配合政府政策，確保食安、穩定物價，共同為民生經濟貢獻心力。周理事長特別提及新加坡台灣館的重要性，期許其成為台灣糕餅伴手禮走向國際的重要平台，最終實現「立足台灣，佈局世界」的願景，讓國際友人一提到美味糕餅，就聯想到美麗的台灣寶島。
地方政府肯定，期許再創佳績
台中市經濟發展局張峯源局長與台中市工商發展投資策進會黃于珊總幹事亦應邀致詞。張局長代表盧市長，恭賀本屆頒獎典禮圓滿成功，並肯定台灣糕餅業享譽國際，尤其在海外市場屢創佳績。他期許台灣糕餅伴手禮能持續再創銷售高峰，提升國際競爭力。
台中市商業會謝豐享理事長則對中華民國糕餅全國聯合會周子良理事長推動產業的熱情與投入深表感動。謝理事長指出，為協助更多產業公會拓展行銷通路，他呼籲政府及立法院應增加對產業展銷活動的扶持經費，甚至提出建議應投入可達300億的專款，以全面提升台灣產業的國際競爭力。他也鼓勵各界多加利用台中作為拓銷平台，促進地方與全國經濟的共同繁榮。
匠心獨具，引領永續創新風潮
本屆參賽作品充分展現台灣糕餅業者的匠心獨具與創新活力。業者不僅傳承經典風味，更巧妙融入在地食材、特色水果，並呼應現代健康趨勢，推出天然無添加、符合生酮飲食等多元創新商品。在包裝設計上，則深入結合地方文化意象與觀光特色，大幅提升品牌識別度。值得一提的是，獲獎業者亦積極實踐ESG永續精神，朝向淨零碳排與無塑包裝的目標邁進，展現台灣糕餅產業在環保永續與文化行銷上的深層價值與社會責任。
展望未來：串聯全球，甜蜜力量行銷台灣
主辦單位展望未來，將持續深化與獲獎業者的合作，透過串聯線上電商平台、實體通路與政府機關贈禮推薦機制，並加強品牌曝光與媒體行銷，全面推動產業升級。期盼藉由本活動，實現「立足台灣，放眼全球」的宏偉願景，讓台灣糕餅不僅是味蕾的享受，更能成為台灣文化與魅力的最佳名片，使國際友人「想到台灣，就想到美味糕餅；想到糕餅，就想到美麗台灣」，共同見證這份獨特的甜蜜力量。
主辦單位亦特別感謝經濟部商業發展署長期以來的鼎力支持與經費挹注，為台灣糕餅產業注入關鍵資源與發展動能，共同助力台灣糕餅伴手禮品牌穩健邁向國際舞台。
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