【許家源記者 / 綜合報導】
想必各位「網美網帥」們，對東北角那間傳說中擁有「海天一線絕美景觀」的鹿野海景咖啡，早已耳熟能詳，甚至早已排隊打卡朝聖過了吧？這地方美得連Google地圖都要多給一顆星呢！然而，店內那幾張黃金地段的「海景第一排」寶座，竟然長時間空著，彷彿被施了什麼「隱形結界」！
這場「座位魔術」表演，讓人感到一頭霧水。但弔詭的是，這些口口聲聲說不接預約的店家，卻又有人能「如入無人之境」般，直驅「保留桌」。這不禁讓人好奇，究竟是店家的「佛系經營」理念太過深奧，還是背後隱藏著一套「關係美學」的潛規則？或許是老闆「高瞻遠矚」，深知這些「空氣貴賓」的未來消費潛力？又或者，只是店員們每天隨心情「變換預約準則」，讓規則比天氣還善變？
大家或許可以給鹿野海景咖啡一些「愛的建議」。如果真的有「非預留不可」的特殊需求，不妨學學透明化經營的典範：例如大方公告「每日保留20%『貴賓席』給緣分深厚的客人」，其餘再開放現場候位。或者直接劃分「預約專區」和「隨緣專區」，讓顧客一目了然，避免不必要的「猜謎遊戲」。畢竟，在這個資訊爆炸的時代，當一個店家能讓顧客感覺自己是「局外人」，那恐怕就不是什麼「文青感」了。至於廣大的消費者們，面對這種「仙女下凡」等級的經營模式，除了在社群上理性留言、溫柔回饋之外，或許也該思考，下次是不是要找一間「看得見客人」的咖啡廳，會更踏實一些呢？
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