圖: 大豆永續成果發表會 。(圖/臺中市政府農業局)
(記者鄭康玉報導)
面對全球農業環境變遷與人力資源日益短缺的挑戰，保證責任臺中市大人物農產運銷合作社以導入「大」數據、「人」工智慧、「物」聯網引領傳統農業轉型為名，在臺中市政府農業局的輔導下，以傳統農業產製儲銷+智慧永續，連貫產業上下游，共同組成「臺中市大豆ESG永續智農聯盟」在生產跟調製端在大肚區農會的輔導協力下結合大肚區雜糧產銷第2班與第3班農民擴大代耕以及調製量能，在運銷端則與紀氏源豐企業合作，建立全臺灣配送網絡，在銷售端在臺中市農會的協力合作下，開發各式臺中產大豆製品廣受市場好評，並持續開拓除校園豆奶市場供應外，多元通路運銷體系，智慧加值的在農業部農業試驗所以及臺中區農業改良場的輔導下，透過與天眼衛星科技以及諾錡科技的攜手合作，導入智慧農業帶動產業變革。
圖:臺中市大豆ESG永續智農聯盟 「啟動」。(圖/臺中市政府農業局)
4/21日正式舉辦成果發表記者會，宣布臺中首個大豆智慧農業聯盟正式成立。此次聯盟成立不僅代表智慧農業技術的實質落地，更體現本市在推動ESG永續發展上的具體作為，展現農業轉型升級的決心與行動力。
在環境永續（E）方面，聯盟因應農業人力不足與資源限制，導入智慧農業科技，利用無人機（植保機）進行田間盤查與管理，建構高效、精準的耕作模式。實際成效顯示，大豆每公頃可較水稻節省7,000公噸用水、種植大豆相較於傳統水稻種植可減少50%碳排放；每分地農藥與化肥用量分別減少30%與33%，不僅減輕環境負擔，也提升農民收益與作業效率，日施作面積可擴大至1.5至2倍。
▲農業局張局長。(圖/臺中市政府農業局)
在社會責任（S）方面，因應農村高齡化，導入健康監測手環與AED訓練系統，建置農民關懷網絡。設備具備即時預警與定位功能，除可應對突發狀況，也協助農友自主健康管理，降低家屬照護壓力，強化勞動安全保障。
在公司治理（G）層面，為減輕碳盤查與產銷履歷紙本負擔，導入RTK農機系統與數位化管理平臺，掌握栽培進度並預測產量，同時整合資材與人力調度，優化營運流程。數位紀錄與軌跡追蹤機制不僅提升管理效率15%，也有助於永續揭露與營運精進。
同時，保證責任臺中市大人物農產運銷合作社積極鏈結產業上下游資源，攜手優質代工廠與專業行銷公司，推動國產大豆製品如豆奶等永續商品進入MUJI、摩斯漢堡、全家便利商店等通路，成功拓展國產農產市場版圖，展現臺灣農業從產地到餐桌、從栽培到行銷的整合潛力與永續競爭力。未來，也將持續配合臺中市政府農業政策，秉持「照顧農民、友善環境、提升效益」三大核心價值，與在地農友及產業夥伴緊密合作，深化科技導入與制度創新，全面推動臺中農業邁向智慧化、高值化與永續化，為打造現代化農業新典範持續努力。
▲聯盟生產之國產大豆製品。(圖/臺中市政府農業局)