【許家源記者 / 綜合報導】
迎接2025年母親節，板橋凱撒大飯店推出豐盛餐飲專案，即日起至6月30日止，3樓家宴中餐廳主打五人小家庭桌菜7,900元起、十人大家庭桌菜13,800元起，平日內用還可享9折優惠；另有加價520元贈送6吋手工蛋糕、888元享主廚特製XO醬禮盒等超值活動。2樓蓮花餐廳則於5月10日至11日推出「媽咪泰美食光南洋風味Buffet」，成人每位880元+10%，暢享印度、馬來西亞、泰式經典料理。
家宴中餐廳今年母親節特推「溫馨團聚十人桌菜」，每套16,800元+10%，開胃菜有川味口水雞、蒜苗烏魚子、霍香牛腱與黃金泡菜等多樣選擇。主菜主打「凱撒桃木片皮鴨」，全鴨以獨家蜜汁醬料醃製三日後風乾，再以桃木慢火燒烤，皮酥肉嫩，香氣四溢。另一道「花膠鮑魚佛跳牆」以老母雞與金華火腿熬煮高湯，搭配花膠與鮑魚精燉兩小時，湯頭濃郁鮮甜，風味絕佳。
桌菜其他佳餚還有「蠔皇虎掌煨海參」、「清蒸甘露龍虎斑」、「XO醬炒蝦球花枝」、「蘿蔓翠米炒鴨鬆」、「櫻蝦鰻魚珍珠飯」及「酸菜豆腐鴨架湯」，搭配餐後點心「三星蔥燒酥餅」、「菇菇流沙包」，完美詮釋豪華盛宴。2樓蓮花餐廳則於母親節週末兩日推出南洋風味自助餐，提供各式印度、馬來西亞與泰國料理，讓全家人在異國美味中共度溫馨佳節。
板橋凱撒大飯店母親節專案目前開放預約，3樓家宴中餐廳桌菜方案適用至6月30日，2樓蓮花餐廳「媽咪泰美食光Buffet」僅限5月10日至11日兩天，名額有限，詳情可洽家宴預約專線(02)8964-3952，或蓮花預約專線(02)8964-3955。更多活動資訊請見官網：https://reurl.cc/NYy3Lq。
新聞來源:板橋凱撒大飯店
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