記者蔡清欽／台南報導
立法委員林俊憲日前出版新書「憲在台南」，將多年介紹台南美食故事集結成冊，上市一週各大通路已熱銷3千本。他於今（29）日在台南政大書城舉行新書發表暨簽書會，店內湧進超過500名讀者，排隊簽名人潮不斷。
今日發表會，除林俊憲書內美食店家站台力挺，更找來台南金曲歌王謝銘祐獻唱，知名美食作家徐天麟、政治評論員黃益中、遠見智庫總編輯李建興、城邦出版總編輯林孟葦等多位名人也來到現場，台南立委郭國文、林宜瑾、賴惠員，以及近20位議員到場支持。
此外，今日發表會還有一位「重量級嘉賓」，曾擔任台南市長的賴清德總統，不僅親自為新書寫推薦序，更以影片的方式在發表會現身支持。
賴清德在影片中回憶，他與林俊憲認識30年，絕大部份時光都在台南度過，並引用知名文學家葉石濤的話，「台南是⼀個適合⼈們做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過⽇⼦的好地⽅。」，表示這是他在市長任內努力維繫的目標，而林俊憲也已「準備好了，要接續為台南的建設努力打拚。」
林俊憲做為作者，壓軸登場致詞。他說，「憲在台南」從5年前拍攝影片，到現在已介紹超過120間台南在地商家，他感受最深的是，許多店家都是他2、30年的老朋友，現在面臨接班壓力，有些店甚至因此結束營業，非常可惜。他也說，這本書重點其實是透過美食，書寫台南這座城市的人與故事，為他的故鄉留下寶貴的記憶。
林俊憲以「一碗鹹粥」做比喻。他認為，台南之所以能享譽「美食之都」盛名，除了悠久歷史造就豐富食文化，更因台南市各項農漁產品產量幾乎都是台灣前三名，「溪北的米、七股學甲的虱目魚、安平的蚵仔，共同造就一碗鹹粥，少了一味都不是台南味」以飲食角度詮釋整個大台南的緊密連結。
今日發表會，有大批支持林俊憲的市民前來力挺，現場購買新書請他簽名，他拍攝影片的首集店家，台南南區知名「阿銘牛肉麵」老闆、永康「阿元羊肉」二代以及數十間書內店家也到場支持。多人也力讚林俊憲的新書，讓更多人看見台南，是台南的「最佳代言人」。
本日出席議員：邱莉莉、林志展、李啟維、沈震東、黃麗招、黃肇輝、蔡筱薇、鄭佳欣、郭鴻儀、林依婷、余柷青、蔡麗青、朱正軒、周嘉韋、李文俊、李宗霖、沈家鳳團隊、楊中城團隊。