▲彰化縣長王惠美9日前往彰化市彎角聚落的「Honey Mama 蜂蜜媽媽」門市，肯定及鼓勵李于廷、李宥霖姐妹的創業成果，並頒發青創獎勵補助30萬元，歡迎符合資格又有想法的青年踴躍提案申請。（圖╱記者孔亮云攝）
【亞太新聞網/記者孔亮云/彰化報導】
彰化縣政府積極輔導青年創業，吸引不少青年返鄉築夢，為彰化注入活力，縣長王惠美9日前往彰化市彎角聚落的「Honey Mama 蜂蜜媽媽」門市，肯定及鼓勵李于廷、李宥霖姐妹的創業成果，姐妹倆為改變父母傳統養蜂的銷售模式，創立品牌「Honey Mama」，結合無螫蜂蜜研發特色產品與新潮包裝，打造文創品牌形象，她們投資上百萬元整修彎角聚落台鐵舊宿舍，成功吸引年輕人駐足，展現彰化青年創業力與改變力。
▲李于廷(右)、李宥霖(左)姐妹倆為改變父母傳統養蜂的銷售模式，創立品牌「Honey Mama」，結合無螫蜂蜜研發特色產品與新潮包裝，打造文創品牌形象。（圖╱記者孔亮云翻攝）
王惠美表示，李于廷及李宥霖姐妹有感父母是傳統養蜂人家的辛苦，以往自產的蜂蜜只能用塑膠桶，一桶一桶來賣，因銷售通路有限，姐妹倆決定返鄉創立「Honey Mama 蜂蜜媽媽」品牌，將自家養蜂場採集的特有無螫蜂蜂蜜，研發各式獨特的蜂蜜產品，結合新潮的包裝設計，打造有質感的文創品牌形象，原本在中興莊，因近期整修，找到在彰化市南郭路台鐵舊宿舍群的彎角聚落，投資上百萬元進行整修，吸引非常多年輕人前來休憩。
▲李于廷、李宥霖姐妹投資上百萬元整修彎角聚落台鐵舊宿舍，「Honey Mama 蜂蜜媽媽」品牌兼具特色咖啡館，以自家蜂蜜開發飲品和甜點，提升風味與健康感，成功吸引年輕人駐足，展現彰化青年創業力與改變力。（圖╱記者孔亮云攝）
王惠美指出，彰化「不怕沒人才，只怕沒舞台」，縣府致力於搭建舞台讓青年朋友發揮，青年創業獎勵已補助128位，只要設籍彰化縣18歲至45歲的青年朋友，上滿創業研習課程達30小時，就可以提案來申請彰化縣青年創業獎勵補助，每人最高補助30萬元，特別謝謝縣議會對預算的支持，讓彰化品牌繼續發光發熱，還有創業諮詢等專業協助，同時也持續提供補助活化老屋做為創業場域，以及「幸福圓夢創業貸款」，協助青年朋友在地深耕發展。
李于廷特別感謝縣府的幫忙，中興莊是一個非常友善且美好的起點，培養了客源，在合約結束後，選擇來到山上的彎角聚落時，經營至今三個月後，成效也相當不錯，打造「Honey Mama 蜂蜜媽媽」這個品牌的過程中，將她的專業與妹妹的專長結合，把家裡的蜂蜜產品融入這間咖啡廳，飲料和甜點全都是以家裡自產的蜂蜜製作，希望大家能吃得健康、喝得安心，讓彰化這片土地越來越好。
縣府青發處長陳柏村指出，「Honey Mama 蜂蜜媽媽」積極研發多元蜂蜜產品，除龍眼蜜、荔枝蜜外，還推出花壇茉莉製成的「茉莉蜜釀」及高營養價值的「無螫蜂蜜酵素」，推廣蜂蜜健康價值。同時，品牌兼具特色咖啡館，由李于廷以自家蜂蜜開發飲品和甜點，用蜂蜜取代糖，提升風味與健康感。她也與青年業者合作開設蜂蠟香氛蠟燭、護唇膏等手作課程，未來將推生態教育和小小蜂農活動，傳遞永續理念，重塑彰化蜂蜜品牌的質感與形象。