東南西北食光記:我們在北京嚐出的青春味道

花絮二 0
(圖說:兩岸青年共同攜手創作) (照片提供:台北影音公會)

【記者蔡富丞/綜合報導】

在故宮的北門前,四顆心隨著一個簡單的遊戲,開始了各自的命運之旅。那古老的城牆見證著歷史的長河,而我們,則在這片悠久的土地上,輕輕地揮舞著命運的指引。抽籤,簡單卻充滿驚喜,東南西北,四個方向,四條不同的路。我們將各自走向未知的味蕾,體驗北京的四種色彩,當籤紙在空氣中舞動,輕輕飄落,這場挑戰,才剛剛開始。

這一切,是第二屆海峽兩岸青年短視頻交流研訪訓練營中的一段小插曲。來自兩岸的青年創作者,在為期76夜的創作之旅中,以分組合作的形式深入北京,透過影像捕捉這座城市的獨特氣息。

北京,原本在我心中,只是又一座擁擠的城市,滾滾塵土與古老的建築成為我的印象。然而,當我們站在故宮北門前,這座象徵著千年文化的古建築,讓我開始有了新的期待。鐘鼓樓的炒肝與豆汁,那些味道彷彿與古老的石板街道交織,將我帶進了歷史的深處。

東四十條的慶豐包子,則打破我對「包子」的想像。這條老街的煙火氣與熱情,讓食物不只是味蕾的記憶,而成為與這座城市產生連結的媒介。

在大柵欄四季民福品嘗烤鴨時,飄香的鴨皮與復古的街景相互映襯,像是城市過往的記憶一一重現。而西四的東來順榨醬麵,則是平凡中的驚喜,在圓桌旁的重逢,成了我們友情最美的註解。

這趟旅程,從故宮到鐘鼓樓,從大柵欄到西四,每一個地方都有屬於它的故事與味道。北京不再是我們曾經想像的模樣,而是一場心靈的探索與分享。每個食物,每個景點,都是我們心境轉變的見證——也是兩岸青年共同書寫下的青春篇章。

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