西門町出發，專業導覽帶您品嚐城中商圈的台味實力展演
台北市即將迎來一場別開生面的美食文化導覽活動「漫步城中｜逛城中吃美食：一場藏在街區裡的臺味實力展演」。活動首場次將於7月25日（五）上午10點至12點舉行，從捷運西門站4號出口出發，由專業導覽老師高傳棋帶領參與者深入探索老台北的美食文化脈絡，體驗隱藏在街角巷弄間的庶民日常風景，未來從8月到11月也將都有其他場次活動，歡迎民眾把握。
重新發現城市裡的真實味道
「城市裡有些味道，不在餐廳，而在街角蒸氣裊裊間。」活動主辦單位以這句充滿詩意的話語，點出了此次導覽的核心精神。在快節奏的現代都市生活中，人們往往忽略了身邊最真實、最有溫度的庶民美食。這場導覽活動不講求高奢華麗，而是要帶領參與者慢慢品嚐出老台北的日常風景，重新發現那些藏在街區裡的台味實力。
活動路線精心規劃，從捷運西門站4號出口出發，途經菊元百貨舊址、衡陽路、城中市場、桃源街，最後回到捷運西門站3號出口。這條路線不僅涵蓋了城中商圈的精華地段，更串聯起台北城市發展的歷史脈絡，讓參與者在品嚐美食的同時，也能深入了解這座城市的文化底蘊。
城中衡行：走進老台北的記憶核心
導覽活動的第一站將沿著衡陽路深入老台北的記憶核心。這一帶過去是繁華的百貨重鎮，也是台北早期商圈發展的重要起點。隨著時間的更迭，街景雖然換了風貌，但仍有許多品牌與味道在轉角間持續經營，默默撐起這座城市的庶民日常，也構成了今日「城中商圈」獨特的在地魅力。
在這個區域，參與者將有機會了解台北商業發展的歷史軌跡，從日治時期的菊元百貨到現代的商業街區，見證一個城市商圈的變遷與傳承。這種歷史與現代交融的特色，正是城中商圈最迷人的地方。
熗得先機：品嚐巷弄間的職人精神
「踏進巷弄，香氣會先替你開路。」活動的第二個重點是體驗巷弄美食的魅力。熗鍋聲響起，一碗熱炒麵就是城市速度的象徵。搶與熗，分別代表著料理中不同的靈魂，等待資深老饕帶領參與者品嚐箇中滋味。
街邊手工麵館傳承數十年的經營歷史，在滾水與熬湯之間，煮出不變的職人精神。這些看似平凡的麵食，其實都是店家多年累積的經營實力展現。從選料、備餐到湯頭調配，每一個環節都展現出在地飲食品牌的成熟與穩定，這正是台灣庶民美食文化的精髓所在。
除了傳統麵食，轉角的咖啡館與甜點空間也展現了不同的魅力。參與者將看見店家如何巧妙結合市場歷史與設計美感，創造出更具城市辨識度的品牌體驗。例如日式昭和風格的銀河喫茶，融合復古與現代元素，注入生活美學與旅遊元素，成為年輕族群喜愛駐足的城市節點。
巿在必行：體驗最真實的台灣感性
導覽活動的高潮之一是走進城中市場。吆喝的聲音此起彼落，參與者將穿越傳統乾貨與各樣服飾交錯並立的攤位，體驗最原汁原味的市場文化。這裡呈現的是台灣食與衣文化最真實的肌理，如此特殊的「台灣感性」也讓城中商圈成為值得慢走細嚐的特殊所在。
城中市場不僅是一個購物場所，更是台灣傳統文化的縮影。在這裡，參與者可以感受到最純樸的人情味，體驗到最道地的台灣生活方式。從攤販的叫賣聲到顧客的討價還價，每一個細節都充滿了濃厚的生活氣息。
喜新革麵：見證台北飲食產業的創新
導覽的最後一站將走入桃源街，這裡匯集了台北最具代表性的麵食文化。不同的滷製工法與湯頭風格，形成競合並存的有趣場域。從家庭經營的傳統老店到轉型再出發的創新品牌，城中商圈不只是吃一頓飯的地方，更是見證台北飲食產業如何在歷史脈絡中持續創新的實地展演場。
這個區域完美詮釋了台灣飲食文化的多元性和創新性。傳統與現代在這裡和諧共存，老字號店家堅持傳統口味，新興品牌則在傳承中求創新，形成了豐富多彩的美食生態系統。
五感饗宴的深度體驗
主辦單位強調，這不只是一場美食導覽，更像是一場五感饗宴。每一口都飽含深厚的文化底蘊，每一步都是城市滋味的延續。參與者將在老城區品味台北的日常美食，用雙腳認識一座商圈的產業脈絡與品牌精神。
這種深度體驗的設計理念，讓參與者不僅能夠品嚐到美味的食物，更能夠理解每道料理背後的文化故事和歷史傳承。透過專業導覽老師的解說，參與者將對台北的飲食文化有更深層的認識和理解。
活動細節與報名須知
這場「漫步城中」美食導覽活動代表了城市文化探索的新模式。它不僅是一次美食之旅，更是一次文化尋根之旅。透過專業的導覽和深度的體驗，參與者將重新認識自己生活的城市，發現那些被忽略的美好。在快速變遷的都市環境中，這樣的活動具有特殊的意義。它提醒我們放慢腳步，用心感受身邊的美好，珍惜那些承載著城市記憶的老店和老味道。這不僅是對傳統文化的致敬，也是對城市未來發展的思考。
活動為戶外步行方式，主辦單位提醒參與者自備飲用水、防曬用品、雨具及防蚊等物品，並請考量自身健康狀況報名參加。為確保活動品質，主辦單位將視現場實際狀況保留路線調整的彈性，以提供更完善的走讀體驗。報名成功的認定標準是主辦單位確認收到保證金且寄信通知參與者，才算正式報名完成。活動前將寄發行前通知，參與者需依照集合時間自行前往集合地點。活動中將進行拍照作為活動紀錄及後續宣傳使用，所蒐集的個人資料僅限於活動通知聯繫及旅遊平安險投保。
有興趣參與這場城中美食文化探索之旅的民眾，可洽詢0916-330-316王小姐，或寄信到info@uleadinnovation.com了解更多詳情。