地方創生品牌齊聚德島，展現台灣農業多元魅力
台灣農業部農村發展及水土保持署於2025年6月7日至8日，在日本德島舉辦的「食育推進全國大會」中，設立「台灣風味館」展區，展示台灣在食農教育、永續農業及地方創生方面的實踐成果。此次展覽匯集了來自台灣各地的17組先進食農教育推廣者和地方品牌，旨在加強台日兩國在食育領域的合作。其中，特別引人注目的是來自花蓮的「天賜糧源」和台東的「梓園碾米工廠有限公司」這兩家米食推廣代表。面對日本日益嚴重的「稻米短缺」問題，他們展示了台灣高品質稻米樣品和米食相關繪本，並透過體驗式食農教育活動和現場解說，向日本消費者和專業買家介紹台灣稻米的栽培特色、環保種植方法及其獨特風味。
以「食與農」為核心推動國際交流
「台灣風味館」是向世界展示台灣食農教育的重要平台。此次參展旨在深化台日兩國在食育方面的對話，促進青年農業從業者之間的交流和品牌間的合作。展區通過食材展示、教育教材、影片資料和互動教材等多種方式，全面展現台灣豐富的農業文化。農村發展及水土保持署的王智緯簡任正工程司代表出席並發表演講，介紹該署長期推動的農村教育與體驗場域計畫。他談到了支持青年參與農業、培育品牌農業、減少食物里程等議題，強調台灣在轉型永續農業與融合教育方面的努力。國立中興大學有機認證中心執行長段淑人也上台分享台灣推動有機農業和有機稻米認證制度的成果與經驗。會場座無虛席，吸引了眾多對台灣食育感興趣的參觀者。
向世界展現台灣農業的多樣性與真心
農村發展及水土保持署表示，透過此次參展，不僅向國際社會廣泛傳達台灣農業的多元價值和永續未來的努力，也進一步鞏固與日本的合作關係。該署誠摯邀請大家親臨台灣，親身體驗台灣農業的現況，用五感感受台灣農村的魅力。
參展名單:
參展成員還包括各地區在永續農業和提升地方資源價值方面的領先者：
- 【茶葉】傳承鐵觀音的「威叔茶莊」
- 【休閒農業】新竹縣大墩山休閒農業發展協會
- 【市場文化】向世界推廣宜蘭在地市場文化的「來宜蘭，菜市場去」
- 【茶文化】三代相傳的茶藝傳統「星源茶園」
- 【永續農法】「月光下友善農場」
- 【原住民文化】「古坑大埔筍友部落」
- 【畜牧業】實踐動物福利的「Odiva 平埔黑豬」
- 【水產和海洋教育領域】花蓮「回遊吧」、台南「羽堤生態漁場」、屏東「大小港邊熱帶漁林」，以及米其林必比登推薦餐廳「田媽媽 長盈海味屋」