五果盆是越南新年必備裝飾。
桃園市擁有6萬8千多位新住民,來自不同文化背景的居民為城市增添了文化多樣性。新年代表新的開始,是各國民族最重要的節日,也是連結家人之間情感的重要日子,各國的新年文化豐富多彩,多樣習俗更展現出不同國情的故事與慶祝方式。
在桃園,有來自大江南北的新住民,各自帶來不同的節慶習俗及美食。北方人過年必吃餃子,取古代錢幣「交子」諧音,象徵財源滾滾。南方人必吃上年糕,寓意步步高升。還有蒙古牧區的手把肉、東北農村的鐵鍋燉殺豬菜、四川的臘肉及香腸、廣東的芝麻桿…等各式年夜飯,每道菜餚都蘊含著豐富的文化意涵。
印尼薑黃飯象徵吉祥。
多國年節文化在桃園共榮發展,跨足越南、印尼、泰國、菲律賓、緬甸、柬埔寨、馬來西亞,各自的年節習俗讓桃園市的文化拼圖更加完整。越南新年期間,家家戶戶必備黃梅花、金桔及五果盆,象徵吉利並祈求來年豐衣足食。印尼的團圓飯以薑黃飯祝願風調雨順,千層糕則祈求步步高升。
泰國、緬甸的「潑水節」以潑水方式清除厄運,並藉由浴佛儀式祈願獲得祝福。而菲律賓人在新年前夜享用烤乳豬和12樣圓形水果,祈求未來12個月平安順遂。柬埔寨則會懸掛五星燈籠,透過潑水儀式潔淨身心,祈求新的一年順利如意。馬來西亞因種族、宗教的多元性,紅包習俗也呈現多樣化,華裔過年時發紅包,馬來人(信奉伊斯蘭教者)發傳統顏色的青包,印度裔則是發紫包。
印尼千層糕象徵步步高升。
婦幼發展局局長杜慈容表示,新住民是我們的家人,尊重並欣賞各國新年文化,共同分享這份節慶的歡樂。新年過後,元宵節即將到來,誠摯邀請大家於2月7日至23日蒞臨「2025台灣燈會在桃-城市聚光燈區」,一起欣賞新住民燈區中各國特色燈組,為新的一年增添幸福與美好回憶!
泰國、緬甸人藉由潑水消除厄運;菲律賓人於新年前夕吃烤乳豬;柬埔寨有懸掛五星燈籠的新年習俗。
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